胡萝卜瘦肉粥-营养早餐粥
因为爱吃早餐，所以研究
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步骤1/10
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用电饭煲提前熬好的大米粥，熬了一个小时，很粘稠的状态。
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步骤2/10
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胡萝卜一小根切丁，瘦肉剁成沫。瘦肉放了点料酒，盐，一滴酱油烧味腌一下去腥味。
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步骤3/10
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锅热倒入少许油，改小火炒肉沫，要迅速翻炒以免粘锅。
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步骤4/10
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肉沫变色后倒入胡萝卜继续小火翻炒2分钟左右，让胡萝卜的营养释放出来。
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步骤5/10
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倒入水，水量没过胡萝卜肉沫就可以，大火烧开。
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步骤6/10
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将烧开后的胡萝卜肉沫汤倒入之前盛好的粥的砂锅中。
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步骤7/10
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开小火熬，熬开后要用勺子搅拌一下以免粘锅。大概用砂锅熬十分钟，没两分钟要用勺子搅拌下以免砂锅底部粘锅。
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步骤8/10
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熬了十分钟后关火，调入适量盐搅拌，砂锅的预热会让盐融化，美味营养的胡萝卜瘦肉粥就熬好了。
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步骤9/10
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再来张盛出来后的图片，非常鲜美，因为肉腌过，粥就非常美味，家里小宝要吃，就没放其他鸡精和其它调料了。如果家里有小葱再撒点葱花沫，会更香。
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最后一步
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最后来张早餐的全家福。
大米粥提前用电饭煲煲好，再倒入砂锅配菜煮砂锅粥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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