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夏日小清新——苦瓜薄荷青椒饼的做法

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夏日小清新——苦瓜薄荷青椒饼

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绿绿的薄荷，绿绿的苦瓜，绿绿的青椒，嫩黄嫩黄的蛋饼~光看颜色就太小清新了有木有！太适合夏天了有木有！分分钟搞定的夏日清凉早餐，一起来做一次吧(ง •̀_•́)ง

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

鸡蛋两个

、

苦瓜半根

、

青椒一根

、

薄荷叶适量

、

盐少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苦瓜去瓢切薄片，青椒切丝，薄荷叶洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
面粉加鸡蛋，花椒粉，盐搅拌均匀，然后一点一点加水调整稀稠度。
步骤3/8 点击查看大图
加水直到如图的稠度。
步骤4/8 点击查看大图
把青椒，苦瓜和薄荷放进去。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛烧热刷一层薄油，舀一勺面糊放上去摊平。上下盘加热，约两分钟后翻面。
步骤7/8 点击查看大图
看到淡淡的花斑即可~这样保持着鲜嫩的口感哦~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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