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裸蛋糕很OK的做法

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裸蛋糕很OK

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老弟生日为他做了裸蛋糕，希望他能明白。。（我的配方：戚风蛋糕+清新奶油+鲜艳的水果+甘那许。被褪去华服的裸蛋糕，大胆露出原本深藏着的蛋糕组织，只用自然的本色做装饰，即便这样它却能在近两年被人们所追捧——就像我们都深知自己不会是最完美的，但是人无完人，不必胆怯，只要用最真实的自己对待他人便是最好的

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八寸戚风蛋糕在我菜谱甘那许水果夹心蛋糕里有

、

铁塔淡奶油 350g

、

糖 35g

、

甘那许：淡奶油 60g

、

苦甜巧克力 100g

、

黄油 30g

、

新鲜水果适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蛋糕坯分成三份
步骤2/4 点击查看大图
接着350g淡奶油加入糖做入冰水中打发，放入冰箱冷藏室备用
步骤3/4 点击查看大图
甘那许材料放入容器中隔热水搅拌融化（我没有苦甜巧克力所以用的黑巧加白巧）
最后一步点击查看大图
做得急照片没怎么拍，如图放一层蛋糕片涂一层奶油再放蛋糕再涂奶油再放当爱，最好淋上甘那许，放上喜欢的新鲜水果便是极好的啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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