鹰嘴豆培根粽子
想必大家也都吃了咸的甜的不少粽子了吧，不出所料的果真每到这时候就会又炒一遍“粽子咸甜之争”的冷饭…… 不知道大家有没有发现，一些外国的品牌为了抢占中国市场的份额也是蛮拼的，比如哈根达斯的月饼和星巴克的粽子，而本土品牌呢似乎打算多玩出点花样，比如三全的什么冰激凌粽子，看来粽子不管是咸甜，都是一块蕴藏着市场商机的大蛋糕啊~ 这个味道的粽子是我一直谋划的，只是不知道好吃不好吃，做好了之后带到办公室去一下子就被分完了，看来大家都是喜欢啊~其实我觉得亮点就是鹰嘴豆，一半培根相搭配的都是什么土豆泥啦甜玉米啦之类，所以我发照片的时候没有人猜出来原来是鹰嘴豆。鹰嘴豆室比较西域化的一种食材，第一次是在新疆的抓饭里面吃到，当即就迷上了，含有比黄豆多的淀粉，所以口感非常的软糯，有点像黄豌豆，但是没有黄豌豆那么脆。不仅如此，据说还含有很高的营养价值，是一种天然健康的食材哦！
-
步骤1/12
点击查看大图
鹰嘴豆提前一晚上泡开，然后把外皮去掉
-
步骤2/12
点击查看大图
然后和泡好的糯米，切成小块的培根以及一点点食盐拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
洗干净的粽子叶弯成一个环形
-
步骤4/12
点击查看大图
填进去糯米馅料，离上面稍微有一点距离
-
步骤5/12
点击查看大图
咸粽子我想稍微包的圆滚滚一点，所以先把上面的边压下来
-
步骤6/12
点击查看大图
两边往侧面按，收拢
-
步骤7/12
点击查看大图
然后整理一下，侧面捆扎结实
-
步骤8/12
点击查看大图
放到电饭锅里面，煮一个小时就可以啦！
-
步骤9/12
点击查看大图
-
步骤10/12
点击查看大图
-
步骤11/12
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
鹰嘴豆的外皮比较厚，所以一定要费点劲把外皮去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
培根粽子的其他做法
培根粽子的相关分类
培根粽子的相关推荐
-
香芋脆皮雪糕
25739人看过 -
番茄煮鹰嘴豆
68465人看过 -
胡萝卜鹰嘴豆豆浆
174738人看过 -
卤鹰嘴豆
10472人看过 -
香芋味儿冰淇淋雪糕
226064人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#香芋奶茶
163821人看过 -
鹰嘴豆轻养杂粮糊
27659人看过 -
香芋发糕
33985人看过 -
香芋冰淇淋
175245人看过 -
冰淇淋
40103人看过 -
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食
183228人看过 -
香芋椰蓉饼
11810人看过
