红烧鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪切去指甲,洗净。
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步骤2/5
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冷水把鸡爪下锅,煮至水开3分钟,取出鸡爪
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步骤3/5
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热锅凉油放白糖,炒糖色。炒至糖有均匀泡沫为宜。
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步骤4/5
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放入鸡爪,翻炒后放入调料,加入适量水,水已没过一半鸡爪为宜。
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最后一步
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炖30分钟,出锅开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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