蓝莓夹馅酥皮蛋糕
蓝莓酱代表着小清新，香酥的蛋糕皮层散发香气，美味的酥皮蛋糕需要用蓝莓压住酥皮焦香，早上的时候配上一杯全脂牛奶，那当然是极其美味的
-
步骤1/11
点击查看大图
材料
-
步骤2/11
点击查看大图
奶锅放40g油，小火加热沸腾
-
步骤3/11
点击查看大图
植物油沸腾后加入面粉，搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌均匀后放入50g水，搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
全蛋放入打蛋碗中，加入50g糖
-
步骤6/11
点击查看大图
用打蛋器或者厨师机搅打至湿性发泡
-
步骤7/11
点击查看大图
这就是湿性发泡的状态
-
步骤8/11
打发的全蛋液分三次加入面糊中，上下搅拌防止消泡
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱提前预热170℃，中上层170 ℃ 10分钟150℃ 25分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好放凉切片，涂上蓝莓果酱
-
最后一步
点击查看大图
就这样做好了
控制好烤箱的温度，根据自己的烤箱调整温度，下火不能太高，否则容易烤焦，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
蓝莓夹馅酥皮蛋糕的相关分类
蓝莓夹馅酥皮蛋糕的相关推荐
-
焖鸡
41036人看过 -
酥皮戚风蛋糕
9842人看过 -
粗粮小米蛋糕，不用烤箱也能做
18458人看过 -
奶香酥皮蛋糕
115919人看过 -
酥皮
117956人看过 -
健康粗粮——发糕
31779人看过 -
粗粮发糕
82943人看过 -
粗粮细做｜玉米面发糕#舌尖上的春宴#
78016人看过 -
藜麦戚风蛋糕❗低糖健康的粗粮蛋糕
69807人看过 -
粗粮小窝头
105921人看过 -
发糕
194895人看过 -
重庆烧鸡公
6589196人看过
