软糯可口的绿豆冰糕
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步骤1/6
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新鲜绿豆事先泡好,可以晚上泡,第二天再剥皮。
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步骤2/6
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最考验耐心的步骤,把泡好的绿豆一颗颗剥皮。
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步骤3/6
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剥好皮的绿豆上锅蒸,大概上汽5分钟就可以关火了。
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步骤4/6
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蒸好的绿豆过筛,这样能让口感更细腻。
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步骤5/6
锅里放油,把过筛完的绿豆蓉放入锅里开小火炒制。按自己口味放入蜂蜜和白糖
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最后一步
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炒制好的绿豆蓉~用磨具压成自己想要的图案,美味的绿豆糕就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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