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零基础做面包超级细解【面包机】的做法

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零基础做面包超级细解【面包机】

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第一次使用面包机烤面包就成功了很欣喜希望大家也能成功

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1小时以上 | 切墩(初级)

高精面粉 200g

、

清水 90ml

、

鸡蛋一颗

、

黄油 20g

、

白糖 30g

、

盐 2g

、

酵母粉 4g

、

奶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先给大家看看我的面包机哦如果是初次使用的面包机需要在搅拌桶内加入清水烘烤10分钟清洗后在使用清洗时小心烫哦
步骤2/14 点击查看大图
材料一览表先确认下是否都准备齐全了黄油需切成小块或者直接加热融化
步骤3/14 点击查看大图
首先加入清水温度在20度左右最好哦
步骤4/14 点击查看大图
打入鸡蛋如果不加鸡蛋要多加30Ml清水
步骤5/14 点击查看大图
在面包机的一角小心的加入盐
步骤6/14 点击查看大图
在面包机的另一角小心的加入糖
步骤7/14 点击查看大图
小心倒入面粉使其表面看不到水因为酵母不能接触水和盐然后倒入奶粉
步骤8/14 点击查看大图
在面粉中挖个小洞注意不要太深不然会挖到底下的水
步骤9/14 点击查看大图
小心倒入酵母粉盖上盖子开始搅拌程序 20分钟
步骤10/14 点击查看大图
搅拌完成后打开机器放入黄油继续搅拌20分钟
步骤11/14 点击查看大图
下面设置程序我选的是【松软面包】制作时间两小时28分设置好重量450g 烘烤程度中（这个看个人喜好）点击开始
步骤12/14 点击查看大图
面包机响了时间到小心的用钩子把手柄勾起然后用隔热手套提着手柄把面包桶旋转30度后提起
步骤13/14 点击查看大图
倒出面包好了热腾腾的面包出炉了
最后一步点击查看大图
记得取出埋在面包底部的搅拌片哦

小贴士

如果想要加果料可以在第二次发酵完后打开锅盖撒入或者有的面包机是有附带自动撒果料功能的直接放在果料盒里就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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