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糯米糍的做法

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糯米糍

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儿子喜欢吃，于是自己动手，健康又安全。享用美食的同时，感受浓浓亲情。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 160g

、

玉米淀粉 40g

、

白糖 50g

、

色拉油 30g

、

牛奶 240ml

、

椰蓉适量

、

芒果 1个

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
将牛奶、白糖、油、糯米粉、玉米淀粉混合搅拌。粉类先过筛再混合搅拌，我有点偷懒，没有过筛，也无大碍。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒状，上锅蒸，20分钟左右就好，可以用筷子扎一下看看，无液体流动表示蒸好。
步骤4/8 点击查看大图
取出放凉，削好芒果，准备好椰蓉。
步骤5/8 点击查看大图
带上一次性手套，取适量糯米面，放手心拍扁，放上芒果或红豆沙，包好后裹满椰蓉就可以吃啦。
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
切开看看，糯糯香甜，儿子最爱的红豆沙糯米糍。

小贴士

1、馅料可以根据个人喜好添加，不同馅料，不同口感，大家可以尝试一下。香蕉，草莓，芒果，红豆沙，我都试过啊。2、一次性手套一定要准备，否则会很粘。3、建议未吃完的一定要放保鲜盒，不然皮会干硬，影响口感。4、不宜长时间储存，个人觉得少做，两天内吃完，吃完再做啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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