烤羊肉串(烤箱版)
第一次上传,本想细致又细致,可还是忘记拍了几张照片
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步骤1/5
买回的羊肉,个人觉得羊腿肉烤口感最好,洗净。
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步骤2/5
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切小块,用所有调料腌上,放冰箱约两小时,入味(我是串了好多了,才想起没有拍照片,补拍,所以,肉肉就剩这么一点了)
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步骤3/5
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时间到,把泡过水的竹签拿出,一块块串起,(有的串到了一起,不好意思,是孩子在旁边一起做的)摆到烤架上
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步骤4/5
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下面放铺了锡纸的烤盘,烤箱预热200℃,10分钟
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最后一步
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烤架放中层,200℃,10分钟,ok,取出,摆盘。
调料适量实在是和各自的口味有关,孜然粒不可或缺,它后味极好,是孜然粉不可替代的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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