快手糖醋排骨
由于是我一个人做这道菜,只好发张成品图了。
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步骤1/6
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这是成品照片
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步骤2/6
烧开水,放入姜片,排骨,煮二十分钟。
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步骤3/6
煮好的排骨捞出,沥水。
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步骤4/6
炒锅烧热,放食用油,放入排骨,略微炸一至两分钟。
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步骤5/6
放入事先冰糖和醋,然后不停翻炒。
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最后一步
锅中液体逐渐裹住排骨,排骨变成棕红色,部分油析出,停火起锅。
冰糖,醋,盐事先放在一个碗里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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