【蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法

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【蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋

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冬吃萝卜夏吃姜，【蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶】包装可爱，味道浓香，做了姜汁鲜奶炖蛋，最简单也最窝心…

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蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶两倍于鸡蛋液的分量

、

鸡蛋 2个

、

老姜 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两枚鸡蛋敲入两倍看好分量，添加2倍分量的牛奶（今天两枚鸡蛋约100克，加了牛奶200毫升）
步骤2/8 点击查看大图
加入一汤匙（约15克）糖我家习惯用黄糖，细砂糖或代糖都可以；
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀至糖融化
步骤4/8 点击查看大图
老姜去皮稍微切小块，用搅拌机打碎
步骤5/8 点击查看大图
放入茶袋（日系杂货店有售）可以用煲汤袋或清洁的纱布代替
步骤6/8 点击查看大图
直接把酱汁挤入量杯（约2小勺）
步骤7/8 点击查看大图
过筛倒入容器
最后一步点击查看大图
松松覆上耐高温保鲜膜（防止蒸锅倒汗水）冷水上锅，中火蒸12-15分钟，完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

冷藏后进食也很棒哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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