爆炒蛏子,停不下口~
夏天来了,总喜欢大排档上的各种贝壳烤串冰啤酒,自己在家做显然干净实惠许多,把排挡搬回家系列之一,爆炒蛏子,开始吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
蛏子用开水汆烫后捞起,彩椒切丁,葱姜蒜切片,洋葱切丝
-
步骤2/5
点击查看大图
热油爆香花椒,下入葱姜蒜和洋葱
-
步骤3/5
点击查看大图
加入郫县豆瓣翻炒匀后倒入蛏子大火爆炒
-
步骤4/5
点击查看大图
调味:加盐一小勺,生抽少许,蚝油两大勺炒匀后下入彩椒粒
-
最后一步
点击查看大图
起锅,装盘,开吃!
蛏子要洗净后加盐泡俩小时,汆水是为了炒的时候不会很多汤,彩椒只是点缀用不需要太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
爆炒蛏子的相关分类
爆炒蛏子的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
198283人看过 -
香煎小土豆#舌尖上的春宴#
147650人看过 -
酱烧带鱼
1440103人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
363421人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5875147人看过 -
香辣爆炒田螺配啤酒
927450人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89474859人看过 -
爆炒蛏子
14454654人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖牛肉
5人看过 -
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾海鲜凉拌沙拉
116人看过 -
吐司三明治
10人看过 -
#零腹担吃夜宵#麻酱拌宽粉
9人看过