豇豆肉饺子
在西安的这几年,学习到了做面点之精髓,哈哈,也包了各种馅的饺子,比如说,莲菜肉饺子,胡萝卜粉条饺子,胡萝卜牛肉饺子,西葫芦肉饺子,香菇青菜饺子,今天给大家介绍的就是豇豆肉饺……
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步骤1/10
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面粉加适量水放在湿润处炀好。
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步骤2/10
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肉剁细,加小葱拌匀
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步骤3/10
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豇豆焯水
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步骤4/10
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把豇豆切细(决定口感,太大会很难嚼)
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步骤5/10
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把肉和豇豆拌匀
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步骤6/10
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把面揉成长条状(面一定要多揉才会软,一定要多揉,一定要多揉,重要的事情强调3遍,这是关键哦!)
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步骤7/10
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把面切成小剂子
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步骤8/10
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把小剂子压平,擀成薄片
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步骤9/10
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接下来就是包饺子啦~
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最后一步
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包完了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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