蒜香波士顿龙虾
第一次做龙虾很不错，做法类似蒜蓉蒸虾，不过烤的更香还能锁住鲜味，用这个宴客是不是很有面子
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步骤1/5
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第一次网购活海鲜 没有失望
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步骤2/5
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蒜瓣剁碎 热锅冷油下蒜沫小火炒，加点盐，蒜炒香 颜色微黄就可以了，最后放些胡椒粉 蒜泥就完成了。（放盐和胡椒粉可以去腥增香有咸味）
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步骤3/5
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波士顿龙虾洗好，竖着从中间切开（可以用剪刀辅助）去除吓腮虾肠，烤盘铺上洋葱 放虾 均匀浇上做好的蒜泥，烤箱预热180度上下火15-20分钟（也可以用蒸或微波炉）
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步骤4/5
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配菜部分没拍照 以下是做法：土豆洗好放微波炉5分钟（时间自己调整 土豆能用筷子轻松戳穿就可以）拿出来放凉、切块、下油锅大火煎，因为土豆已经是熟的，只要表面煎焦黄就可以。贝壳意面放大碗放盐 冲入热开水放微波炉7-8分钟，倒掉开水沥干拌入酱油，锅里少油中火放入拌好的意面炒2-3分钟就可以。（可根据自己口味适当加点盐，不用鸡精 味精，放的味极鲜酱油已经很好吃了）
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最后一步
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西兰花吊水 摆盘，配上桃红葡萄酒，享受大餐吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
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