茭白肉片
茭白是来自南方的菜,我是北方人对来自南方的蔬菜和水果却格外喜欢,茭白炒后脆脆的味道超好。
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准备食材
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将青椒去除辣筋(喜欢吃辣的可以不去)后切成片,再将胡萝卜切成片。
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将茭白去皮切片。
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步骤4/11
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将酱好的五花肉切成片,各种食材就备好了。
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步骤5/11
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锅内放入玉米油
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步骤6/11
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放入几粒花椒炸出香味后捞出。
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步骤7/11
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放入茭白翻炒。
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步骤8/11
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茭白翻炒一会后依次放入胡萝卜,青椒和酱五花肉,再加入少许盐翻炒即可。
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步骤9/11
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装入盘中即可食用,味道清香爽口。
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步骤10/11
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来张近图,有食欲吗?
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最后一步
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配上一碗香喷喷的米饭,你还会节食吗?
不可炒制时间太长,稍变软即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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