葱香油渣饼
老公喜欢吃婆婆做的这个饼,可是她老人家没跟我们住一起,我只有自己动手试试看了。
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步骤1/7
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油渣切碎。
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步骤2/7
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小葱切好。
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步骤3/7
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面和好后擀成薄片。
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步骤4/7
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先在面皮上按顺序抹上盐、油、小葱、油渣、胡椒粉。
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步骤5/7
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卷好,再切段,两头捏紧再按扁,擀成圆型饼。
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步骤6/7
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拿一个平底锅,烙至两面金黄色即可。
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最后一步
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撕开里面一层一层的,口感非常好,香香的!
要买猪肉的肥肉回来炼出油渣,不能要有皮的,不然炼干了以后咬不动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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