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葱香油渣饼的做法

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葱香油渣饼

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老公喜欢吃婆婆做的这个饼，可是她老人家没跟我们住一起，我只有自己动手试试看了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

高筋面粉 300克

、

水 150克

、

小葱适量

、

油渣适量

、

盐少许

、

油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
油渣切碎。
步骤2/7 点击查看大图
小葱切好。
步骤3/7 点击查看大图
面和好后擀成薄片。
步骤4/7 点击查看大图
先在面皮上按顺序抹上盐、油、小葱、油渣、胡椒粉。
步骤5/7 点击查看大图
卷好，再切段，两头捏紧再按扁，擀成圆型饼。
步骤6/7 点击查看大图
拿一个平底锅，烙至两面金黄色即可。
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撕开里面一层一层的，口感非常好，香香的！

小贴士

要买猪肉的肥肉回来炼出油渣，不能要有皮的，不然炼干了以后咬不动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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