韩国酱料炸鸡
浏览 6.1万 · 收藏 766 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡脯肉洗净，吸去表面水分，切块。加入盐，鸡精（少许），牛奶，椒面，香油（少许），炸鸡调料半袋（没有可以不放）料酒，白糖充分入味腌制一小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
将1/4的面粉和红薯淀粉混合物直接加入腌制好的鸡肉中拌匀，锅中加入足量的油，烧开后，将拌好的腌制鸡肉充分裹上混和均匀的红薯面粉和面粉，炸至两面金黄捞出。（如果想口感更佳可以将炸好的鸡肉再换次油炸一次）
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加入少量炸鸡的油，放入2:5的韩式辣椒酱和番茄酱，盐、少量椒面，炒出香味后加入炸好的炸鸡，充分翻炒裹上酱料后，加入少量清水开小火、煮开后翻炒收汁，装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
换个做法
韩国酱料炸鸡的其他做法
韩国酱料炸鸡的相关分类
韩国酱料炸鸡的相关推荐
-
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
402638人看过 -
炸鸡
315301人看过 -
韩国炸鸡
379794人看过 -
日食记 | 桂花千层蛋糕
655352人看过 -
巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！
266152人看过 -
香干笋丁炒腊肉
46555人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶玛德琳
133915人看过 -
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）
389535人看过 -
炸鸡
52662人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
177360人看过 -
第一次做香辣蟹就可以成功的秘诀
65455人看过 -
#打工人的健康餐#椒麻手撕鸡
177362人看过
