干锅排骨
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步骤1/5
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排骨剁块，烧水戳烫血水去腥，用油炸至微黄起锅待用
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步骤2/5
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洋葱过油到熟不熏人为好！
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步骤3/5
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土豆切条过油锅炸熟，待用！
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步骤4/5
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青红辣椒，姜丝，蒜丝
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最后一步
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用炸过后剩下的油，先煸炒青红辣椒蒜丝姜丝到香气溢出，再加上郫县豆瓣酱煸炒出红色和豆瓣的香味，最后把排骨，土豆条，洋葱到入锅中一起翻炒加入适量的白糖，孜然粉，鸡精起锅！最后放上香菜！味道真的好吃级啦！呵呵…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
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