是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

榨菜肉丝香干的做法

点击查看大图

榨菜肉丝香干

浏览 3.2万 · 收藏 381 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级下饭～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香干 6块

、

榨菜 1包

、

肉丝 100g

、

蒜苗 3根

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉一点点

、

番薯淀粉一点点

、

双椒丝一点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所以配菜，切丝备用～
步骤2/7 点击查看大图
肉丝加料酒白胡椒粉淀粉处理下（白胡椒可以不加个人口感）这个方法大家应该都知道肉质更嫩，纯瘦肉不然老老的～
步骤3/7 点击查看大图
锅内加油，瘦肉翻炒…加料酒酱油调色
步骤4/7 点击查看大图
接下来加入榨菜和双椒丝～翻炒～加鸡精
步骤5/7 点击查看大图
加入香干翻炒～记得不用加盐或者一点点盐榨菜很咸的
步骤6/7 点击查看大图
出锅前加入蒜苗，炒两下就好，
最后一步点击查看大图
出锅啦～爱吃辣的记得加老干妈～我超级爱老干妈～

小贴士

肉记得用淀粉处理下这样不会老嫩嫩的，记得别加盐巴或者加一点点，因为榨菜本身就是超级咸～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

换个做法

榨菜肉丝香干的其他做法

榨菜肉丝香干的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿沙拉更多

榨菜肉丝香干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许