榨菜肉丝香干
超级下饭~
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步骤1/7
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所以配菜,切丝备用~
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步骤2/7
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肉丝加料酒白胡椒粉淀粉处理下(白胡椒可以不加个人口感)这个方法大家应该都知道 肉质更嫩,纯瘦肉不然老老的~
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步骤3/7
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锅内加油,瘦肉翻炒…加料酒酱油调色
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步骤4/7
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接下来加入榨菜和双椒丝~翻炒~加鸡精
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步骤5/7
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加入香干翻炒~记得不用加盐或者一点点盐 榨菜很咸的
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步骤6/7
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出锅前加入蒜苗,炒两下就好,
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最后一步
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出锅啦~爱吃辣的记得加老干妈~我超级爱老干妈~
肉记得用淀粉处理下这样不会老嫩嫩的,记得别加盐巴或者加一点点,因为榨菜本身就是超级咸~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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