健康无油••简单快捷••清蒸豆角
豆角一般都是炒着吃或者炖着吃,今天犯懒不想炒菜,就想蒸一下吃,味道还不错~~不需要焯水,非常省事~~并且没有油哦,超级健康(^_^)
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步骤1/5
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长豆角洗净后切小段
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步骤2/5
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肉切条,姜切丝,葱切成葱花,加生抽、老抽、料酒、少量盐腌制5~10分钟。
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步骤3/5
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将豆角和腌过的猪肉拌在一起。蒸锅上汽后,将菜放进去中火蒸。五分钟时在菜上撒少量盐,这样可以入味并熟得更快。然后再蒸五分钟左右
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步骤4/5
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大蒜捣成蒜泥
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最后一步
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菜蒸好后,将蒜泥拌入,并根据自己的口味再添加少量盐,完成~~少了炒制的油腻,大家可以试试
也可以加一点辣椒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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