三文鱼鳄梨反卷寿司
天这么热,呲点什么好呢~一直很喜欢日料啊,尤其三文鱼反卷看看都有食欲~正好买了三文鱼和鱼籽,就自己做着试试看咯~一点都不难,快来试试吧( •̀∀•́ )
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步骤1/9
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鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥,备用。
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步骤2/9
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米饭晾至温热,加入黑芝麻,盐和寿司醋抓匀。
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步骤3/9
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把寿司紫菜放在卷帘上,光面朝下,然后把米饭铺上去抹均匀。
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步骤4/9
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盖上一层保鲜膜然后翻过来,使紫菜面朝上,摆上切好的胡萝卜,黄瓜,生菜叶和肉松。
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步骤5/9
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小心的卷起来,注意一点一点把寿司卷起压实,一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
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步骤6/9
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切段,用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
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步骤7/9
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挤上一点沙拉酱,然后放上鱼籽~
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步骤8/9
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用同样的方法做了另一款,黑芝麻换成白芝麻,然后把鳄梨切薄皮盖上去,再盖一片三文鱼,撒上芝麻海苔,放一点鱼籽~
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最后一步
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いただきますヾ(*´∀`*)ノ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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