酱汁美容猪手(低脂肪)
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一年一次只有年30父亲才会做这道菜,我本来就好吃,加上猪手美容口感Q弹所以爱上它,自己偷着学来的,李氏酱猪手!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪手
3只
、
大料
5g
、
花椒
3g
、
大葱
1条
、
洋葱
半个
、
姜蒜
10g
、
腐乳汁少许
1勺
、
番茄酱
10g
、
冰糖
10g
、
桂皮香叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪手用水紧去血水,开过后加入调料小火慢煮40分钟.
-
步骤2/5
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将煮的7成熟猪手捞出放入高压锅内加老抽海鲜酱油,盐,冰糖、腐乳汁,番茄酱大蒜焖20分钟!
-
步骤3/5
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焖好后将其到入炒锅中加入葱花香菜鸡精收汁!
-
步骤4/5
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收汁放凉便可实用!Q弹没
-
最后一步
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搭配米饭,汤汁浓郁!
小贴士
小火慢熬,出胶原蛋白奥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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