花生红枣粽子
马上就到端午节了,孩子吵着要学包粽子吃粽子,就买了点新鲜粽叶,学着包粽子,这是我三十年来第一次包粽子,真的是手忙脚乱啊,孩子更是弄得乱七八糟,不过很开心。百度看了视频还是学不会那个四角粽,就乱包一气,勉强能看,各位不要介意哈,不会包的可以去百度搜一下视频看看,不要跟我学哈!
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步骤1/13
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糯米提前浸泡四个小时,沥水备用
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步骤2/13
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红枣,花生提前一天泡好的,
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步骤3/13
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粽叶浸泡半小时,煮十分钟,清洗干净备用,
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步骤4/13
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那两张粽叶卷成漏斗状,放入一层糯米
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步骤5/13
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放一颗红枣在放一层糯米
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步骤6/13
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糯米放七八分满,
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步骤7/13
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把下面的粽叶折上来
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步骤8/13
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然后两边上面都折下来,包好,用绳子扎紧就可以了
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步骤9/13
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成品,(这是我第一次做粽子,在百度上搜了下视频看看,还是学不会,只能自己乱包了,亲们不会可以去看一看视频)
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步骤10/13
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包了三种形状,长粽、牛角粽和宝塔粽
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步骤11/13
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煮粽子喽,锅内加水放入粽子,水要没过粽子,水开煮半小时,不要开盖再闷20分钟即可,煮的时间视粽子大小延长蒸煮时间哦,煮好后放在煮粽子的水里浸泡至水温拿出粽子即可,很清香
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步骤12/13
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成品,还有一种八宝的
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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