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咸干饭的做法

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咸干饭

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作为一个资深厦门媳妇，咸干饭不会做是不行的哈！

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1小时以上 | 切墩(初级)

卷心菜一颗

、

胡萝卜一根

、

丝苗米 5量杯

、

瘦肉或五花肉半斤以内

、

酱油，盐适量

、

新鲜海蛎子 8两

、

炒菜油适量

、

蒜苗及小香芹各三根切碎

、

土豆一个切块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有的菜类切好混在一起
步骤2/9 点击查看大图
海蛎子洗干净备用
步骤3/9 点击查看大图
瘦肉切片
步骤4/9 点击查看大图
我有放厦门特产炒三丝调味
步骤5/9 点击查看大图
米洗干净备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内放油烧热后将所有的菜，肉，海蛎子混合炒半熟。
步骤7/9 点击查看大图
放适量的酱油盐调味后加入米翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
放入电饭煲，加入清水（水量与米，菜平行）
最后一步点击查看大图
饭熟了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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