懒人香菇鸡蛋土豆闷饭
适合独居的单身汪们，呜呜呜
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步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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先将干香菇泡入水中，再将大米洗净放入电饭煲煮，接着我们就可以看看书，玩玩儿游戏或者出门走走，等饭熟。
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步骤3/4
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饭熟后，我们将土豆洗净（不去皮也可以很美味），土豆切成大丁，干香菇洗净，切小丁。开火在锅内倒入调和油，先炒土豆丁，土豆颜色微变，再倒入香菇丁，加点食盐翻炒2分钟，土豆和香菇丁理到锅边，将鸡蛋直接打入锅中煎，（不要煎太熟），最后把土豆丁，香菇丁和鸡蛋一起翻炒2分钟。
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最后一步
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将炒好的拌菜倒入电饭锅内，加入香油，老抽，食盐和鸡精用筷子拌匀。好的，盖上锅盖，再按一次煮饭键。哦哈哈，玩个游戏的功夫我们就可以吃上美味的闷饭，棒棒哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
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