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烤茄子的做法

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烤茄子

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呵呵大夏天虽然热，可是一家没事坐在楼下自己烧烤，干净，卫生

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1个

、

大蒜 5瓣

、

小葱 2根

、

小辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
茄子洗净，抹点油放架子上烤，时间有点久，因为要把它烤的都软软的才可以
最后一步点击查看大图
然后尾巴切掉，从茄子中间用刀划开，摊平，放上剁好的蒜蓉，喜欢吃辣就放小辣椒，撒点盐，还有调味料，在刷点油，一直烤到蒜蓉有蒜香，撒上小葱可以了，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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