酸辣脆爽的晒豆角
酸辣脆爽的晒豆角你吃过吗?一到夏天我就馋这口,馋了就动手做起来,可惜昨天的太阳还不够给力不过也很好吃了,一起来感受阳光带来的美味吧
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步骤1/10
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长豆角洗净用开水烫到表皮变成深绿色,拿出来在大太阳下晒半天
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步骤2/10
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眉子肉切成肉末(其他肉也行,眉肉鲜嫩点,可以久炒也不柴)
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把晒好的豆角切小段,大蒜子也切碎备用
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步骤4/10
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放油爆香大蒜子
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步骤5/10
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放入肉末,在肉末上倒入适量酱油翻炒匀
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步骤6/10
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放入豆角炒匀
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加入盐和香醋炒会
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步骤8/10
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多放点干辣椒粉,辣点才够味
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步骤9/10
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最后放入少量味精,吊入少量水翻炒会就可以了
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最后一步
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成品口感酸辣脆爽非常下饭,好吃到停不下来!馋了吧?馋了就行动起来……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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