叉烧肉。烤鸡腿同样的方法步骤
宝贝果果老爱吃外面的叉烧肉可是都是色素做的,索性自己做黑宝贝吃。
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步骤1/19
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成品
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步骤2/19
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全家福
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步骤3/19
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猪肉里脊洗净后沥干多余水份,加入绍兴料酒2勺
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步骤4/19
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加入料酒进行腌制20分钟即可
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步骤5/19
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加入李锦记叉烧酱
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步骤6/19
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加入叉烧酱后进口搅拌
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步骤7/19
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搅拌均匀后继续下一步
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步骤8/19
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加入耗油2勺
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步骤9/19
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加入生抽
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步骤10/19
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加入生抽后搅拌均匀撒上葱丝进行搅拌后揉均匀
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步骤11/19
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揉好后放常温腌制2小时加盖保鲜膜放入冰箱腌制24小时,让里脊肉和调料更好的融入在一起更入味更上色。
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步骤12/19
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腌制24现在后半成品可以进行烘烤阶段
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步骤13/19
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把腌制好的叉烧肉放置在烤网上撒上芝麻进行烘烤。烤箱越热210度5分钟左右。烤盘放入锡纸放最后一层接烤肉汁
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步骤14/19
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210度上下火35分钟烘烤
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步骤15/19
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烘烤15分钟左右进行翻面用筷子翻
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步骤16/19
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烤好后冷一会切片撒上少许芝麻即可食用
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步骤17/19
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在秀一张超多肉嘎嘎,嘎嘎太好吃了哈哈。
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步骤18/19
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烤出来没用撒芝麻的超有食欲
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最后一步
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同样的方子也可以烤鸡腿
如果想要颜色更加漂亮可以放少许红曲粉上色。果妈追求健康所以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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