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黑米红豆杂粮粽的做法

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黑米红豆杂粮粽

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 3kg

、

黑米 2kg

、

红豆 500

、

花云豆 300

、

蜜枣 500

、

绿豆 200

、

粽叶 100片

、

白砂糖 300g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
红豆，花云豆，绿豆提前一天泡发
步骤2/15 点击查看大图
糯米黑米泡六七个小时
步骤3/15 点击查看大图
将糯米黑米加糖拌匀
步骤4/15 点击查看大图
粽叶也要泡一夜
步骤5/15 点击查看大图
开包啦～取两片粽叶对折，放入红豆
步骤6/15 点击查看大图
放入花云豆
步骤7/15 点击查看大图
放入大米蜜枣
步骤8/15 点击查看大图
放入大米覆盖在放蜜枣，自己吃想怎么放就怎么放口感比较好
步骤9/15 点击查看大图
点缀放点绿豆
步骤10/15 点击查看大图
对折包好用绳子系实
步骤11/15 点击查看大图
包好了
步骤12/15
把粽子放入高压锅
步骤13/15 点击查看大图
加水没过粽子
步骤14/15 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
好吃味道超赞～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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