樱花果冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
把盐渍樱花提前泡开,中间多换几次水,樱花就不会咸了也容易泡开~
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步骤2/4
吉利丁融水~把泡好的樱花放进去~也可以用吉利丁粉,和水的比例大约在1:10,夏天也可以适量多放点吉利丁~
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步骤3/4
然后放糖,甜度自定,等水静止把樱花摆放一下,放进冰箱大约半小时左右~
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最后一步
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拿出来之后,容器周围用吹风机热一下,脱模,美美的樱花果冻就做完了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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