青椒牛肉丝
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步骤1/6
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牛肉切丝，加淀粉、酱油、料酒搅拌，腌10分钟，炒出来的肉丝嫩嫩的。
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步骤2/6
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青椒切丝。
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步骤3/6
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葱姜蒜切好备用。
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步骤4/6
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下油，牛肉丝翻炒，加葱姜蒜，撒花椒面少许。
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步骤5/6
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下青椒丝翻炒，加酱油、盐、鸡精和少许糖提鲜，盖锅盖焖3分钟，让味道入青椒。（我喜欢软一点的，喜欢脆的可不焖）
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最后一步
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勾芡、出锅，装盘。味道鲜美，肉丝细嫩，营养丰富！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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