青椒牛肉丝
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步骤1/6
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牛肉切丝,加淀粉、酱油、料酒搅拌,腌10分钟,炒出来的肉丝嫩嫩的。
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步骤2/6
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青椒切丝。
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步骤3/6
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葱姜蒜切好备用。
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步骤4/6
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下油,牛肉丝翻炒,加葱姜蒜,撒花椒面少许。
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步骤5/6
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下青椒丝翻炒,加酱油、盐、鸡精和少许糖提鲜,盖锅盖焖3分钟,让味道入青椒。(我喜欢软一点的,喜欢脆的可不焖)
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最后一步
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勾芡、出锅,装盘。味道鲜美,肉丝细嫩,营养丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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