【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。 百度说道:冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。 冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。 如果家里有挑食的孩子,试试吧,很也有效的方法。
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步骤1/8
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冬瓜洗净脸皮带瓤切成小块
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步骤2/8
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放入料理机内加一大勺的纯净水,打成汁
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步骤3/8
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加入面粉、盐搅拌成比较稠的面糊
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步骤4/8
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电饼档少油
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步骤5/8
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舀入面糊煎至两面微黄即可
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步骤6/8
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同时煎蛋
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步骤7/8
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煎牛排浇上黑椒汁
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最后一步
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蛋码在冬瓜煎饼上,牛排切细条也放上,卷起即可食用
小叮咛:
面糊稍微稠些容易卷
电饼档一点油就好,如果是平底锅尽量选择厚底的小火慢煎
因为有了冬瓜,所以没有另外放青菜,喜欢的自行搭配吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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