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【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐

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舞之灵小食堂

冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。 百度说道：冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。 冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。 如果家里有挑食的孩子，试试吧，很也有效的方法。
“营养是健康的起点”
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10分左右   |   切墩(初级)
冬瓜 100g
、
鸡蛋 一粒
、
牛排 150g
、
面粉 适量
、
盐 少许
、
黑椒汁 少许
烹饪步骤
小贴士

小叮咛： 面糊稍微稠些容易卷 电饼档一点油就好，如果是平底锅尽量选择厚底的小火慢煎 因为有了冬瓜，所以没有另外放青菜，喜欢的自行搭配吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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