是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧茄子的做法

点击查看大图

红烧茄子

浏览 8.8万 · 收藏 1749 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子

、

青辣椒

、

酱油

、

玉米淀粉

、

白糖

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子一个，削皮切好，青辣椒、大蒜切好备用。茄子放少许盐抓匀，5分钟左右倒掉腌出的水，加淀粉抓匀。
步骤2/4 点击查看大图
起油锅，加入茄块炸至金黄捞出控油。
步骤3/4 点击查看大图
另起锅，倒入少许油，加大蒜爆锅，加入茄块、青辣椒翻炒，倒少许酱油，水淀粉，鸡精，翻炒片刻加入白糖。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

换个做法

红烧茄子的其他做法

红烧茄子的相关分类

荠菜春笋青团腌笃鲜香椿炒鸡蛋私房菜更多

红烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许