魁家的盐水毛豆的做法

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魁家的盐水毛豆

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据说，热死人的夏天，毛豆和啤酒更配喔～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆 500g

、

姜若干片

、

葱一根

、

八角一个

、

桂皮一块

、

小茴香若干粒

、

香叶三片

、

干红辣椒若干

、

盐若干

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
毛豆洗净，用厨房剪将两头剪开，方便入味
步骤2/8 点击查看大图
香料们准备好
步骤3/8 点击查看大图
锅内坐水，将香料放入大火烧开
步骤4/8 点击查看大图
水开下毛豆（开盖煮，不会变色）
步骤5/8 点击查看大图
加入盐，倒入料酒
步骤6/8 点击查看大图
煮好后关火再浸泡半小时以便继续入味
步骤7/8 点击查看大图
半小时之后就可以开吃了
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盐水毛豆配冰镇啤酒～夏日解暑尤物

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

毛豆虽好，可不要贪杯呦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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