炒花生米
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为了做凉拌菜炒了一盘花生米
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烹饪步骤
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全程用小火,点火放上锅立马就放油,一定要下油的同时倒入花生米,炒勺不停翻炒,不能停手哦,到听到锅内噼啪裂响,花生皮也爆开,花生米颜色变深红,这时候就可以熄火了,继续翻炒,用炒锅的余温炒至花生米焦就行了,出锅趁热撒盐拌匀,凉透了就可以吃了,嘎嘣脆喷喷香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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