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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

蒜 2颗

、

泡椒 5个

、

大葱 2条

、

料酒 2ml

、

陈醋 2ml

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：把泡椒切如图，蒜用刀压碎（我不喜欢拍蒜，因为每次都会拍飞~_~），葱切段吧，土豆切丝
步骤2/3 点击查看大图
第二步：锅干后依次放油、花椒油、蒜、盐，待香味出来后，放入土豆丝翻炒四五下，放入料酒，待闻到料酒香味时放陈醋拌匀，放葱、鸡精，起锅
最后一步点击查看大图
就是这样滴◑▂◐我切的土豆丝不细，大家可以选择用土豆器擦哈，我个人喜欢自己切滴(^V^)感觉好吃些（可能是心理作用吧~_~）

小贴士

个人认为泡椒买红色滴好，做出来颜色鲜艳些(^V^)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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