西红柿炒蛋
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步骤1/7
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鸡蛋打碗里,加点盐
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步骤2/7
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西红柿,切小块「我没有把皮弄点,你们可以把西红柿上面化个十字,用开水烫一下,皮自己就脱落了」
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步骤3/7
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蒜切片,葱切葱花
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步骤4/7
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热锅冷油,油热后下鸡蛋快速划散,然后乘出备用!
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步骤5/7
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锅里不放油,因为刚才炒蛋有点底油,先倒入蒜,爆香后放入西红柿开始翻炒!
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步骤6/7
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等炒成酱的时候就可以放入刚才炒好的蛋了
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最后一步
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翻炒片刻,放入盐,即可出锅了,出锅后撒上葱花即可!
这个菜不用放鸡精,味道鲜美,营养价值高,如果放了鸡精,反而会破会这道菜的营养和价值!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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