西红柿炒蛋的做法

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西红柿炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

西红柿两个

、

蒜一瓣

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋打碗里，加点盐
步骤2/7 点击查看大图
西红柿，切小块「我没有把皮弄点，你们可以把西红柿上面化个十字，用开水烫一下，皮自己就脱落了」
步骤3/7 点击查看大图
蒜切片，葱切葱花
步骤4/7 点击查看大图
热锅冷油，油热后下鸡蛋快速划散，然后乘出备用！
步骤5/7 点击查看大图
锅里不放油，因为刚才炒蛋有点底油，先倒入蒜，爆香后放入西红柿开始翻炒！
步骤6/7 点击查看大图
等炒成酱的时候就可以放入刚才炒好的蛋了
最后一步点击查看大图
翻炒片刻，放入盐，即可出锅了，出锅后撒上葱花即可！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这个菜不用放鸡精，味道鲜美，营养价值高，如果放了鸡精，反而会破会这道菜的营养和价值！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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