回锅肉简易版的做法

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回锅肉简易版

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

菜辣椒适量

、

小尖椒适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

大葱一根

、

红辣椒四个

、

酱油适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

桂皮两个

、

八角两个

、

花椒适量

、

丁香两个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，五花肉加入七香，桂皮，八角，花椒，一根葱，蒜，姜，入锅里，煮八到十分钟
步骤2/4 点击查看大图
煮好的肉用凉水过一下，切成片，锅里坐油，下如五花肉片！
步骤3/4 点击查看大图
下入姜片和蒜片，翻炒片刻，加入料酒和酱油！
最后一步点击查看大图
等炒到吧啦吧啦响的时候，依次放入红辣椒，菜辣椒，小尖椒，继续炒，再入葱进去，，，最后加入一点鸡精，一点胡椒粉，一点盐，翻炒几下，就可以出锅啦！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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