是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

客家让苦瓜的做法

点击查看大图

客家让苦瓜

浏览 1.2万 · 收藏 35

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉适量

、

苦瓜 2大根

、

蚝油适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将剁细的肉加上生抽、蚝油、盐然后搅拌均匀。放冰箱冷藏一小时左右
步骤2/5 点击查看大图
把苦瓜切一段一段，然后把苦瓜放锅里加上水，水烧开后熄火将苦瓜捞出来过冷水。
步骤3/5 点击查看大图
将肉馅填满苦瓜里。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放适量花生油，将苦瓜两头肉煎下，注意要小火慢慢煎。
最后一步点击查看大图
煎好后放水闷，在加点生抽蚝油，在加一点点盐。闷40分钟左右就可上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

换个做法

客家让苦瓜的其他做法

客家让苦瓜的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

客家让苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许