老酸奶的做法

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老酸奶

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 2包

、

白糖适量

、

开水适量

、

乳酸菌粉半包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料图
步骤2/8 点击查看大图
用开水把容器烫几分钟，灭菌
步骤3/8 点击查看大图
容器中加入适量白糖和半包菌粉，把二者搅拌均匀。喜欢吃甜一点的就多放糖，喜欢吃酸一点的就少放糖并延长发酵时间。我喜欢把菌粉和糖混合后再倒入牛奶，这样子菌粉容易溶于牛奶
步骤4/8 点击查看大图
倒入牛奶，搅拌均匀至白糖融化
步骤5/8 点击查看大图
分装在小杯子里，这样吃的时候比较方便，每次吃一小杯
步骤6/8 点击查看大图
小分杯盖好盖子，放入酸奶机
步骤7/8 点击查看大图
通电6～8小时就OK了，再放入冰箱钝化一晚上口感更好
最后一步点击查看大图
这是外甥女自己做的酸奶沙拉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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