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寿司的做法

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寿司

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10~30分钟 | 配菜(中级)

寿司米 300g

、

三文鱼

、

希鲮鱼

、

火腿

、

青瓜

、

胡萝卜

、

寿司醋

烹饪步骤

步骤1/5
将煮好的寿司米加入寿司醋，用手抓匀，备用
步骤2/5
将火腿、青瓜、胡萝卜切成细条，胡萝卜开水过一下，用于做小卷。
步骤3/5
寿司帘上铺上紫菜，将调好的寿司饭铺在紫菜上，不要铺太厚，也不要铺到太边，容易挤出来。然后摆上之前切好的火腿、青瓜和胡萝卜。
步骤4/5
用寿司帘慢慢卷起来，最好卷结实一点，不然切的时候容易散掉。卷成卷后切开。就完成小卷了。
最后一步
将紫菜切成宽5毫米长5厘米的细条备用。然后用手把调好的寿司米握成大小适中的饭团，在饭团上铺上鱼生，用紫菜条捆一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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