油糊茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子去皮切块放入碗中,撒少许盐,去其中的水分。
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步骤2/5
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西红柿切块,尖椒切小丝,葱姜蒜切好备用
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步骤3/5
倒油入锅,撒几粒花椒,油热后将茄块倒入翻炒。
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步骤4/5
放入葱姜蒜,尖椒丝,西红柿,到少许老抽,鸡精,白糖翻炒。
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最后一步
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炒熟后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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