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蒜苔炒肉丝简单易做的做法

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蒜苔炒肉丝简单易做

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秘诀都是跟老爸学的，可惜他已多年不下厨房，只能怀念！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔1斤

、

里脊肉四两

、

葱姜

、

盐，酱油，味精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材。葱姜切沫，里脊肉切条，蒜苔切段。注意：蒜苔斜切，切好后倒入些酱油腌制10分钟左右。容易入味儿。
步骤2/4 点击查看大图
冷锅热油，放入花椒面，葱姜炝锅。放入里脊肉翻炒，肉微白时倒入酱油，继续翻炒。注意：酱油可用腌制蒜苔剩下的，一举两得。
步骤3/4 点击查看大图
倒入蒜苔翻炒两至三分钟，加入盐，味精，收火。
最后一步点击查看大图
美味上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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