自制杨梅汁
正值杨梅季,不如为自己、为家人熬制一份酸酸甜甜的幸福,冰凉凉的杨梅汁,喝上一大口,哇,真是爽到心坎里,做法也超简单哦!
2克
8克
77克
300
千卡
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步骤1/4
2斤杨梅用盐水浸泡1个小时,再清水冲洗干净;
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步骤2/4
杨梅放入锅中,水稍莫过杨梅,种火煮开,用铲子或勺捻杨梅,使其渗出更多汁液;
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步骤3/4
关火,根据自己口味放入冰糖,闷一会儿至冰糖融化,过滤;
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最后一步
如过滤的杨梅颜色还很深,可以再加水按上述方法煮一遍。
1.盐水浸泡杨梅,可以去除杨梅中的小虫子。2.两斤杨梅大约熬成1.5升杨梅汁。3.冷藏后口感更好,多余的也可以冻成冰棒或冰块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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