葱油拌面
葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。 在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。百吃不厌的葱油拌面是我家餐桌上的常客
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步骤1/6
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香葱叶切成段
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步骤2/6
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油烧肉小火煸香葱叶
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放入生抽、老抽拌匀做成葱油
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步骤4/6
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水烧开放点盐下入面条，用筷子不断挑开，防止粘连，白色浮沫没有时面条就熟了
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步骤5/6
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面条捞入大碗中，浇上葱油，拌匀
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最后一步
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开吃吧
葱油拌面最好用猪油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
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